Menyusuri Kuliner Magelang Terbaru: Surga Rasa di Tengah Kota

Khayra Maryam

Magelang, sebuah kota yang terletak diantara Yogyakarta dan Semarang, tidak hanya dikenal karena keindahan alamnya dan warisan budayanya, tetapi juga karena kekayaan kulinernya. Dalam beberapa tahun terakhir, kuliner Magelang mengalami perkembangan pesat dengan banyaknya tempat makan baru yang menawarkan pengalaman gastronomi yang beragam. Artikel ini akan menyajikan berbagai kuliner terbaru di Magelang yang wajib dicoba, mulai dari makanan tradisional hingga modern yang mengusung konsep kekinian.

1. Keragaman Makanan Tradisional Magelang

Magelang kaya akan makanan tradisional yang hingga kini tetap dilestarikan. Salah satu yang terbaru adalah Nasi Goreng Krawu yang terbuat dari nasi yang digoreng dengan bumbu khas Magelang. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan ayam goreng, telur, dan sambal. Beberapa restoran baru di Magelang mulai menawarkan varian kreatif dari Nasi Goreng Krawu ini, seperti penambahan seafood atau sayuran organik.

Selain itu, Kupat Tahu juga menjadi salah satu kuliner yang kembali populer. Dalam beberapa tahun terakhir, lebih banyak kedai kecil yang menjajakan Kupat Tahu dengan berbagai inovasi, seperti menambahkan sambal kacang yang lebih pedas atau menggunakan tahu lokal yang lebih segar. Setiap kedai memiliki resep dan cara penyajian yang unik, membuat setiap pengalaman menjadi berbeda.

2. Restoran dan Cafe Modern di Magelang

Dengan perkembangan zaman, banyak pelaku kuliner di Magelang yang mencoba menghadirkan suasana baru dengan membuka restoran dan cafe modern. Salah satu tempat yang menarik untuk dikunjungi adalah Lesehan Bambu. Tempat ini menawarkan hidangan Indonesia dengan konsep lesehan yang nyaman, dikelilingi alam yang hijau. Menu yang tersedia mulai dari Sate Ayam hingga berbagai pilihan nasi dan sayur yang segar.

Cafe lain yang patut diperhatikan adalah Ngopi Kita. Cafe ini terkenal dengan berbagai pilihan kopi lokal dan berbagai snack yang disajikan dengan konsep kekinian. Beberapa pilihan menu terbaru mereka termasuk Croffle (croissant waffle) yang dipadukan dengan berbagai topping manis dan gurih, serta berbagai jenis kopi yang langsung diseduh dari biji kopi lokal.

3. Street Food yang Semakin Menarik

Street food menjadi daya tarik tersendiri bagi banyak pengunjung dan penduduk lokal. Di Magelang, ada banyak jajanan kaki lima yang terus berinovasi. Salah satu yang paling mencolok adalah Martabak Manis Kekinian. Martabak yang biasanya hanya tersedia dengan dua rasa (coklat dan keju), kini hadir dengan berbagai variasi toppings seperti oreo, greentea, dan bahkan fruit toppings.

Selain itu, gerai Kebab Magelang juga semakin diminati. Mereka menawarkan kebab dengan berbagai pilihan daging, sayuran segar, dan saus yang kaya rasa. Kebab disajikan dengan cara yang modern, sehingga menarik perhatian anak muda yang melancong di Magelang.

4. Menikmati Kuliner malam di Magelang

Kota Magelang juga memiliki keunikan di malam hari, dimana kuliner malamnya sangat bervariasi. Pasar Malam Magelang menjadi tempat yang ramai dikunjungi saat malam tiba, dengan beragam jajanan yang dijajakan. Beberapa pedagang menawarkan makanan khas, seperti Pecel Magelang yang terdiri dari sayur segar dengan sambal kacang yang gurih.

Restoran Kedai Seruni juga terkenal di kalangan pencinta kuliner malam, dengan menu andalannya yaitu Sotong Bakar dan Ayam Penyet. Tempat ini memiliki suasana yang hangat dan nyaman, membuatnya menjadi lokasi yang ideal untuk berkumpul sambil menikmati hidangan malam yang menggugah selera.

5. Masakan Internasional yang Hadir di Magelang

Kemunculan masakan internasional di Magelang juga menunjukkan bahwa kota ini semakin maju dalam hal kuliner. Restaurant Pizza Magelang adalah salah satu tempat yang patut dicoba bagi penggemar masakan Italia. Mereka menawarkan berbagai jenis pizza yang bisa disesuaikan dengan selera, termasuk pilihan vegetarian dan variasi topping seafood.

Tak ketinggalan, Kedai Sushi yang menawarkan sushi dengan bahan-bahan segar dan cara penyajian yang rapi juga menjadi salah satu destinasi kuliner terbaru. Bagi mereka yang ingin menikmati cita rasa Jepang, sushi dari kedai ini adalah pilihan yang tepat, dengan harga yang cukup terjangkau.

6. Pengolahan Bahan Lokal yang Menarik

Salah satu tren yang semakin terlihat di dunia kuliner adalah pemanfaatan bahan-bahan lokal. Beberapa restoran baru di Magelang mengedepankan penggunaan bahan-bahan segar dari petani lokal. Misalnya, di Farm to Table, pengunjung dapat menikmati berbagai hidangan yang terbuat dari sayuran organik dan daging bebas antibiotik.

Selain itu, mereka juga menyajikan pilihan menu vegetarian yang menggugah selera, memungkinkan pengunjung untuk menikmati cita rasa tanpa mengorbankan kesehatan. Konsep ini tidak hanya mendukung perekonomian lokal tetapi juga menjaga keseimbangan lingkungan.

Kegiatan Kuliner Menarik di Magelang

Magelang juga sering mengadakan festival kuliner yang menampilkan keanekaragaman rasa dari berbagai daerah. Festival ini biasanya diadakan setiap tahun dan selalu penuh dengan pengunjung yang penasaran dengan hidangan baru. Mereka dapat menikmati berbagai makanan, mengikuti kelas memasak, dan mencicipi makanan dari beberapa vendor lokal.

Dengan semua pilihan kuliner yang semakin beragam, Magelang bukan hanya sekadar kota transit; ia menjadi destinasi kuliner yang layak untuk dieksplorasi lebih dalam. Masyarakat lokal dan pengunjung dapat menemukan kombinasi unik antara rasa tradisional dan inovasi modern yang menjadikan kota ini sebagai surga kuliner yang dipenuhi pengalaman tak terlupakan.

Also Read

Bagikan:

Leave a Comment