Magelang, sebuah kota yang terletak di Jawa Tengah, Indonesia, dikenal dengan keindahan alamnya dan kekayaan budaya. Namun, salah satu daya tarik utama yang mungkin tidak Anda ketahui adalah kuliner khas yang semakin populer di kota ini. Dalam beberapa tahun terakhir, makanan yang hits di Magelang telah berhasil menarik perhatian baik lokal maupun wisatawan. Artikel ini akan membahas berbagai makanan hits di Magelang, dari yang tradisional hingga modern.
1. Soto Magelang: Kuah Segar yang Menggugah Selera
Soto Magelang adalah salah satu makanan yang paling dicari di kota ini. Hidangan ini merupakan versi soto khas Jawa Tengah dengan kuah yang kaya rempah. Ciri khas Soto Magelang terletak pada penggunaan daging sapi dan ayam, serta bumbu yang beragam seperti jahe, serai, dan daun jeruk purut.
Biasanya disajikan dengan nasi, soun, dan toge, Soto Magelang juga dilengkapi dengan bawang goreng dan sambal untuk menambah cita rasa. Banyak warung yang menyajikan Soto Magelang ini, dengan beberapa yang menjadi favorit seperti Soto Ayam Siti Khadijah dan Soto Sapi Khas Magelang.
2. Sate Sapi Khas Magelang: Lezatnya Daging yang Dipanggang
Sate sapi khas Magelang menjadi pilihan lain yang wajib Anda coba. Dikenal karena kualitas dagingnya yang empuk dan bumbu kacang yang khas, sate sapi di Magelang menggunakan daging yang dipilih secara teliti, biasanya dari sapi lokal yang terkenal. Proses memasaknya pun membutuhkan keterampilan tinggi untuk mendapatkan daging yang benar-benar matang namun tetap juicy.
Sate ini umumnya disajikan dengan lontong, irisan mentimun, dan bawang merah. Salah satu tempat yang terkenal menyajikan sate sapi adalah Sate Sapi Pak Mahfud, yang sudah dikenal sejak lama di kalangan masyarakat Magelang.
3. Nasi Goreng Mawut: Cita Rasa Tumpah Ruah
Nasi Goreng Mawut adalah inovasi kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Magelang. Hidangan ini merupakan kombinasi dari nasi goreng dengan aneka bahan tambahan seperti mie, bakso, telur, dan sayuran. Memiliki cita rasa yang kaya dan bervariasi, Nasi Goreng Mawut menjadi pilihan yang tepat untuk pecinta kuliner yang menyukai rasa yang menggugah selera.
Salah satu tempat terbaik untuk menikmati Nasi Goreng Mawut adalah di Warung Nasi Goreng Mawut Renda. Warung ini terkenal dengan porsi besar dan rasa yang sangat memuaskan.
4. Angkringan: Makan Santai Sambil Ngobrol
Makan di angkringan adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan di Magelang. Angkringan adalah warung sederhana yang menyediakan berbagai makanan tradisional seperti nasi kucing, sate, dan gorengan. Suasana santai dan ramah membuat angkringan menjadi tempat yang populer untuk berkumpul bersama teman atau keluarga.
Di angkringan, Anda bisa menemukan Nasi Kucing, yang merupakan porsi kecil nasi yang disajikan dengan berbagai lauk seperti ikan teri, tempe, dan sambal. Selain itu, Anda juga bisa mencoba sate usus atau gorengan seperti pisang goreng dan tahu. Angkringan Djoeang yang terletak di pusat kota Magelang adalah salah satu tempat favorit untuk menikmati hidangan ini.
5. Es Dawet: Minuman Segar yang Menyegarkan
Setelah menyantap hidangan berat, rasanya tidak lengkap jika tidak mencicipi minuman segar khas Magelang, yaitu Es Dawet. Es Dawet adalah minuman tradisional yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah yang disajikan dengan es serut. Minuman ini memiliki rasa manis dan gurih, cocok untuk menghalau rasa haus di siang hari.
Pilihan tempat untuk menikmati Es Dawet sangat banyak, tetapi salah satu yang terkenal adalah Es Dawet Djoho. Dengan rasa yang khas dan penyajian yang menarik, Es Dawet Djoho selalu ramai dikunjungi.
6. Kue Tahu: Camilan Khas Magelang yang Lezat
Tidak hanya hidangan utama, Magelang juga memiliki camilan khas yang sangat menggugah selera, yaitu Kue Tahu. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang dipadukan dengan tahu, kemudian digoreng hingga kecokelatan. Kue Tahu ini memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar.
Salah satu tempat yang sangat direkomendasikan untuk menikmati Kue Tahu adalah Kue Tahu Bu Nani. Kue Tahu ini dapat dinikmati sebagai camilan di sore hari atau sebagai teman minum teh di pagi hari.
Rekomendasi Tempat Makan di Magelang
Dalam perjalanan kuliner Anda di Magelang, ada beberapa tempat makan yang wajib dikunjungi. Berikut adalah beberapa rekomendasi:
- Soto Ayam Siti Khadijah: Terkenal dengan kuah sotonya yang segar dan bahan-bahan yang berkualitas.
- Sate Sapi Pak Mahfud: Tempat yang menawarkan sate sapi dengan rasa yang sangat menggugah selera.
- Warung Nasi Goreng Mawut Renda: Rekomendasi untuk nasi goreng unik dengan porsi besar.
- Angkringan Djoeang: Tempat makan santai yang menawarkan berbagai makanan kecil dengan suasana yang hangat.
- Es Dawet Djoho: Minuman segar yang harus dicoba saat berkunjung ke Magelang.
- Kue Tahu Bu Nani: Lokasi yang tepat untuk membeli camilan khas Magelang.
Menikmati Wisata Kuliner di Magelang
Magelang menawarkan lebih dari sekadar makanan. Dengan latar belakang budaya yang kaya dan pemandangan alam yang indah, Anda bisa menikmati wisata kuliner sambil menjelajahi tempat-tempat menarik. Dari keindahan Candi Borobudur hingga suasana tenang di Dataran Tinggi Dieng, kuliner di Magelang adalah pelengkap sempurna untuk pengalaman wisata Anda.
Dengan beragam makanan hits yang ada, Magelang menjadi destinasi kuliner yang wajib dikunjungi. Setiap hidangan tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan budaya dan tradisi lokal. Selamat menjelajahi kelezatan kuliner Magelang!