Magelang, sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Tengah, bukan hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan dan wisata sejarah seperti Candi Borobudur. Kota ini juga menawarkan beragam kuliner yang siap memanjakan lidah para penikmat makan. Dari makanan tradisional hingga inovasi kuliner modern, berikut adalah ulasan tentang kuliner hits yang wajib dicoba saat Anda mengunjungi Magelang.
1. Gudeg Magelang: Lezatnya Nasi dengan Kuah Santan Kental
Salah satu kuliner ikonik di Magelang adalah Gudeg. Makanan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah, sehingga menghasilkan rasa manis yang khas. Berbeda dengan gudeg yang terkenal dari Yogyakarta, gudeg Magelang memiliki cita rasa yang lebih gurih dan sedikit pedas.
Ketika mencicipi Gudeg Magelang, Anda akan disuguhkan dengan nasi putih yang hangat, sambal krecek, tempe, dan telur sebagai pelengkap. Salah satu tempat yang paling populer untuk menikmati Gudeg Magelang adalah "Gudeg Bu Tjitro" yang terletak di Jalan Cempaka. Banyak pengunjung rela antri demi mencicipi kelezatan gudeg di sini.
2. Sate Buntel: Sate Kambing yang Berbeda dari yang Lain
Menu lain yang tidak boleh dilewatkan adalah Sate Buntel. Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Buntel terbuat dari daging kambing yang digiling halus dan dibumbui dengan rempah-rempah, kemudian dibungkus dengan lemak kambing sebelum dibakar. Proses pembakaran memberikan cita rasa yang smoky dan juiciness pada sate ini.
Kuliner ini bisa Anda temukan di "Sate Buntel Pak Sadi," sebuah tempat legendaris yang sudah beroperasi sejak lama. Pelayanan yang ramah dan porsi yang melimpah menjadikan Sate Buntel Pak Sadi selalu dipenuhi pengunjung setiap harinya.
3. Tahu Gimbal: Camilan Segar yang Menggugah Selera
Tahu gimbal merupakan camilan unik yang berasal dari Magelang. Hidangan ini terdiri dari tahu goreng, mi, dan sayuran yang disiram dengan saus kacang yang kaya rasa. Bahan-bahan tersebut dibungkus dengan menggunakan daun pisang, memberikan aroma yang khas. Tahu gimbal sering kali disajikan dengan kerupuk sebagai pelengkap.
Salah satu tempat populer untuk menikmati tahu gimbal adalah "Tahu Gimbal 6". Dengan harga yang terjangkau, Anda sudah bisa menikmati semangkuk tahu gimbal yang lezat. Tempat ini sering dikunjungi oleh mahasiswa dan masyarakat lokal, menjadikannya pilihan tepat bagi yang ingin mencicipi makanan khas Magelang.
4. Rawon: Sup Daging Khas Jawa Timur yang Menggoda
Meskipun Rawon lebih dikenal berasal dari Jawa Timur, di Magelang Anda bisa menemukan variasi Rawon yang lezat dan menggoda selera. Rawon adalah sup daging dengan kuah hitam yang khas, dihasilkan dari biji keluak. Aroma dan rasa rempah yang meresap menjadikan Rawon sebagai hidangan yang sangat nikmat.
Tempat yang populer untuk menikmati Rawon di Magelang adalah "Rawon Setan" yang terletak di pusat kota. Mereka menyajikan Rawon dengan tambahan nasi dan berbagai pelengkap, seperti kerupuk dan sambal. Suasana yang nyaman dan pelayanan yang cepat menjadikan tempat ini sering dikunjungi oleh pengunjung yang ingin menikmati hidangan ini.
5. Kopi Magelang: Menikmati Aroma Kopi Lokal
Selain makanan, Magelang juga menawarkan berbagai pilihan kopi yang sangat nikmat. Banyak kafe dan warung kopi yang menyajikan kopi lokal dari petani setempat. Dengan kualitas biji kopi Arabika yang tinggi, Anda bisa menemukan berbagai jenis olahan kopi, mulai dari kopi hitam, cappuccino, hingga varian kopi susu.
"Sagita Coffee" adalah salah satu tempat yang direkomendasikan bagi pecinta kopi. Dengan suasana yang cozy dan interior yang Instagramable, tempat ini menjadi spot favorit untuk bersantai sambil menikmati secangkir kopi. Selain itu, mereka juga menyediakan kudapan ringan yang cocok untuk menemani waktu ngopi Anda.
6. Jajanan Pasar: Beragam Camilan Khas Magelang
Jajanan pasar di Magelang menawarkan berbagai camilan yang kaya rasa dan berwarna-warni. Dengan harga yang terjangkau, Anda bisa menemukan berbagai makanan kecil, seperti onde-onde, klepon, dan berbagai jenis kue basah lainnya.
Pasar "Mendut" menjadi salah satu tempat yang tepat jika Anda ingin mencari jajanan pasar khas Magelang. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai jajanan yang dibuat oleh pedagang lokal dengan resep turun-temurun. Suasana pasar yang ramai dan penuh warna juga menjadi pengalaman tersendiri saat berkunjung ke Magelang.
7. Mie Ayam Magelang: Kenikmatan dalam Setiap Suapan
Mie Ayam merupakan salah satu kuliner yang cukup terkenal di Magelang. Mie yang kenyal disajikan dengan potongan daging ayam, sayuran, dan kuah kaldu yang gurih. Setiap suapan menjanjikan kelezatan yang membuat Anda ingin menambah porsi.
Tempat yang paling direkomendasikan untuk menikmati Mie Ayam di Magelang adalah "Mie Ayam 99". Dengan harga yang terjangkau dan porsi yang cukup mengenyangkan, tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh para pecinta mie. Selain mie ayam, mereka juga menyediakan berbagai varian mie yang mungkin cocok dengan selera Anda.
Dengan segala kekayaan kuliner yang ditawarkan, Magelang menjadi destinasi yang menarik bagi para penggemar makanan. Setiap hidangan memiliki cerita dan sejarah tersendiri yang menggambarkan kekayaan budaya yang ada di kota ini. Jika Anda merencanakan perjalanan ke Magelang, jangan lewatkan untuk menjelajahi berbagai kuliner hits yang siap memanjakan lidah Anda!