Magelang, sebuah kota kecil di Jawa Tengah, dikenal tidak hanya sebagai wilayah yang kaya akan sejarah dan budaya, tetapi juga sebagai surga kuliner yang menawarkan beragam hidangan tradisional yang menggoda selera. Dalam beberapa tahun terakhir, kuliner arah Magelang telah mendapatkan perhatian lebih karena keunikan dan kelezatannya. Artikel ini akan mengajak Anda menyusuri sejumlah kuliner yang bisa Anda temui di Magelang, mulai dari makanan tradisional hingga pilihan modern yang menarik.
1. Makanan Khas Tradisional Magelang
Salah satu hal yang paling istimewa dari kuliner di Magelang adalah makanan tradisionalnya. Di antara hidangan yang terkenal, ada beberapa yang patut dicoba:
a. Soto Magelang
Soto Magelang adalah salah satu varian soto yang terkenal di Indonesia. Perbedaan utamanya terletak pada kuahnya yang kental dan berbahan dasar kunyit, menjadikannya memiliki cita rasa yang khas. Biasanya, soto ini disajikan dengan potongan daging sapi atau ayam, serta pelengkap seperti telur rebus, emping, dan sambal. Banyak warung soto di sepanjang jalan Magelang yang menghidangkan soto ini dengan rasa yang autentik.
b. Nasi Goreng Magelang
Berbeda dengan nasi goreng di daerah lainnya, Nasi Goreng Magelang biasanya memiliki rasa yang lebih kaya dengan tambahan bumbu khas seperti terasi dan rempah-rempah lokal. Hidangan ini sering disajikan dengan kerupuk dan telur ceplok sebagai pelengkapnya. Banyak restoran di Magelang yang menyajikan varian nasgor ini dengan paduan sayuran segar.
c. Mendoan
Mendoan adalah tempe yang digoreng setengah matang dan dibalut dengan tepung berbumbu. Makanan ini sangat populer di kawasan Jawa Tengah, termasuk Magelang. Biasanya, mendoan disajikan sebagai camilan dengan sambal kecap atau sambal terasi. Anda bisa menemukan mendoan di berbagai warung makan, terutama yang menjual makanan cepat saji.
2. Camilan Khas yang Menggoda
Tak hanya hidangan utama yang menarik, Magelang juga memiliki berbagai camilan khas yang menggugah selera. Berikut beberapa camilan yang layak untuk dicoba:
a. Kue Cente
Kue cente adalah camilan tradisional yang tahan lama dan berasal dari Magelang. Terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah dan dibungkus daun pisang, kue ini memiliki rasa manis dan kenyal. Sangat cocok dinikmati saat santai di sore hari.
b. Keripik Tempe
Keripik tempe adalah salah satu camilan yang banyak ditemui di Magelang. Tempe yang diiris tipis dan digoreng hingga kriuk ini cocok untuk dijadikan teman berkumpul. Nikmati keripik tempe ini dengan cabe rawit sebagai pelengkap.
c. Roti Bakar
Roti bakar di Magelang memiliki berbagai variasi topping, mulai dari selai, cokelat, hingga keju. Banyak kafe dan kedai roti di Magelang yang menawarkan roti bakar ini dengan paduan rasa yang unik dan menggoda.
3. Warung Makan Terkenal di Magelang
Jika Anda ingin merasakan kuliner aktif yang ada di Magelang, berikut adalah beberapa warung makan yang terkenal dan memiliki banyak penggemar:
a. Warung Soto Kudus
Terkenal di kalangan masyarakat lokal, Warung Soto Kudus menyajikan soto yang kaya akan rempah, lengkap dengan bahan-bahan alami. Suasana alami dan nyaman menambah kenikmatan saat menikmati hidangan ini.
b. Tenda Biru
Tenda Biru adalah salah satu tempat makan yang cukup terkenal di Magelang, terutama bagi para pecinta hidangan seafood. Dengan menu andalan berbagai olahan ikan dan udang, Tenda Biru menjadi tempat yang rekomended bagi Anda yang ingin menikmati makanan laut segar.
c. Angkringan Sari Roti
Angkringan Sari Roti menawarkan beragam pilihan makanan lokal yang harganya terjangkau dan cocok untuk semua kalangan. Di sini, Anda bisa menikmati berbagai macam sate, gorengan, dan nasi kucing yang disajikan dengan cara tradisional.
4. Kuliner Modern yang Menarik
Keseruan kuliner di Magelang tidak hanya terletak pada makanan tradisional, tetapi juga pada inovasi kuliner modern yang bermunculan. Beberapa kafe dan restoran menawarkan sentuhan modern pada hidangan klasik, berikut contohnya:
a. Café & Resto Zam-Zam
Café ini terkenal dengan suasananya yang cozy dan pilihan menu yang bervariasi, mulai dari makanan lokal hingga internasional. Zaman yang kini mulai banyak digemari oleh anak muda karena tidak hanya menawarkan makanan, tetapi juga tempat yang instagramable.
b. Kopi Magelang
Kopi Magelang adalah salah satu kedai kopi yang banyak dikunjungi, terutama oleh para penggemar kopi. Selain menawarkan beragam jenis kopi, mereka juga menyediakan berbagai camilan dan makanan ringan yang cocok untuk menemani waktu santai Anda.
c. Restoran Roti Bakar 88
Roti Bakar 88 menyajikan berbagai jenis roti bakar yang dipadu dengan topping unik. Tempat ini cocok untuk dikunjungi bersama teman atau keluarga ketika Anda ingin menikmati camilan ringan sambil bersantai.
5. Festival Kuliner
Untuk memperkenalkan keberagaman kuliner yang ada, Magelang sering menyelenggarakan festival kuliner yang menarik. Festival ini tidak hanya menjadi ajang bagi para pelaku bisnis kuliner untuk mempromosikan produk mereka, tetapi juga menjadi kesempatan bagi pengunjung untuk mencicipi beragam hidangan yang ditawarkan.
a. Magelang Culinary Festival
Festival ini diadakan setiap tahun dan menjadi salah satu acara yang dinantikan oleh warga serta wisatawan. Di dalam festival, Anda dapat menemukan berbagai stand makanan yang menawarkan kuliner khas Magelang, serta kompetisi masak yang menarik.
b. Pasar Malam Kuliner
Pasar malam selalu menjadi magnet bagi pengunjung yang ingin mencicipi makanan ringan. Di sini, Anda dapat menemukan banyak pedagang kaki lima yang menjual jajanan malam, mulai dari sate, gorengan, hingga berbagai minuman segar.
6. Tips Menikmati Kuliner Magelang
Agar pengalaman kuliner Anda di Magelang lebih berkesan, berikut beberapa tips yang dapat Anda ikuti:
a. Cobalah Makanan Lokal
Jangan ragu untuk mencoba makanan yang belum Anda kenal. Banyak hidangan lokal yang menawarkan cita rasa unik yang patut dicoba.
b. Pilih Waktu yang Tepat
Kunjungi restoran atau warung makan di waktu yang tepat untuk menghindari antrean panjang. Selain itu, malam hari menjadi waktu yang baik untuk menikmati pasar malam kuliner.
c. Bersosialisasi dengan Penduduk Lokal
Bertanya pada penduduk setempat tentang tempat makan yang mereka rekomendasikan bisa jadi cara yang sangat efektif untuk menemukan kuliner enak dan autentik di Magelang.
d. Jangan Lupa Mencicipi Camilan
Setelah menyantap hidangan utama, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba camilan yang khas, seperti kue cente atau keripik tempe.
Dengan berbagai pilihan kuliner yang kaya dan bervariasi, Magelang menjadi destinasi yang sempurna bagi para pecinta kuliner. Setiap hidangan menyimpan cerita dan keunikan tersendiri yang mencerminkan budaya lokal. Oleh karena itu, saat Anda mengunjungi Magelang, pastikan untuk menyisihkan waktu untuk mengeksplorasi dunia kuliner yang ada di sana!
