Muntilan, sebuah kota kecil yang terletak di Kabupaten Magelang, Jawa Tengah, adalah tempat yang kaya akan warisan budaya dan keindahan alam. Selain terkenal dengan objek wisata seperti Candi Borobudur dan Gunung Merapi, Muntilan juga memiliki ragam kuliner yang patut untuk dicoba. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai jenis makanan lezat yang bisa ditemukan di Muntilan serta warung dan restoran yang populer di kalangan penduduk lokal maupun wisatawan.
1. Makanan Tradisional
a. Sate Sapi Muntilan
Salah satu makanan yang menjadi ikonik di Muntilan adalah Sate Sapi. Sate di sini biasanya terbuat dari daging sapi pilihan yang dibumbui dengan rempah-rempah khas. Pengolahan sate di Muntilan cenderung menggunakan cara tradisional, yaitu dibakar di atas arang sehingga menghasilkan aroma yang menggugah selera.
Kuliner ini biasanya disajikan dengan nasi putih atau lontong dan ditemani dengan sambal kecap yang terdiri dari irisan bawang merah, cabai, dan jeruk nipis. Ulasan positif dari pengunjung sering kali menyebutkan tentang tekstur dagingnya yang empuk dan bumbu yang merata, memberikan pengalaman makan yang memuaskan.
b. Nasi Goreng Jawa
Nasi goreng di Muntilan memiliki ciri khas yang berbeda dibandingkan dengan daerah lain. Biasanya, nasi goreng di sini menggunakan bumbu rempah yang lebih kaya dan terkadang ditambahkan lauk seperti ayam, ikan, atau bahkan telur.
Tak jarang, beberapa warung menambahkan sayuran segar seperti sawi atau kol untuk memberikan kesegaran. Proses memasak nasi goreng di Muntilan juga cukup unik, sering kali menggunakan wajan besar yang membuat aroma nasi goreng semakin menggoda. Salah satu tempat yang terkenal dengan nasi gorengnya adalah "Warung Nasi Goreng Mbah Djo".
| Makanan | Harga | Tempat |
|---|---|---|
| Sate Sapi | Rp 25.000 | Sate Sapi Muntilan |
| Nasi Goreng Jawa | Rp 15.000 | Warung Nasi Goreng Mbah Djo |
2. Makanan Ringan dan Jajanan
a. Tempe Mendoan
Tempe mendoan adalah salah satu jajanan tradisional yang sangat populer di Muntilan. Mendoan terbuat dari tempe yang diiris tipis, dibalut dengan adonan tepung, lalu digoreng hingga berwarna keemasan.
Jajanan ini seringkali disajikan dengan sambal kecap atau sambel terasi. Ketika digigit, tekstur tempe yang renyah di luar dan lembut di dalam memberikan pengalaman makan yang unik. Selain itu, kandungan gizi dari tempe yang kaya protein membuatnya semakin menarik untuk dinikmati.
b. Keripik Tempe
Keripik tempe adalah camilan lain yang banyak geliat dijumpai di berbagai sudut Muntilan. Camilan ini terbuat dari tempe yang diiris tipis kemudian digoreng hingga kering dan renyah.
Rasa keripik tempe bervariasi, ada yang gurih dan ada pula yang pedas sesuai dengan selera masyarakat. Keripik tempe biasanya dijadikan teman saat bersantai atau saat berkumpul dengan keluarga. Banyak pedagang kaki lima di Muntilan yang menjual keripik tempe dengan harga terjangkau, sehingga camilan ini sangat mudah ditemukan.
3. Minuman Khas
a. Wedang Ronde
Di tengah cuaca yang sejuk, wedang ronde menjadi pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh. Minuman ini terbuat dari jahe, air, dan ronde (bola ketan yang berisi kacang tanah). Ronde biasanya disajikan dalam kuah hangat yang manis dan pedas.
Keunikan wedang ronde adalah bagiannya yang terdiri dari berbagai jenis isian, termasuk kacang, kolang-kaling, dan jeli. Keberadaan wedang ronde di Muntilan sering kali menjadi daya tarik tersendiri, terutama bagi wisatawan yang ingin merasakan minuman tradisional yang kaya rasa.
b. Es Dawet
Es dawet juga tidak kalah populernya di Muntilan. Minuman ini terbuat dari campuran air pandan, santan, dan tepung beras yang diolah menjadi dodol warna hijau. Es dawet biasanya disajikan dengan es serut dan gula merah cair, menciptakan kombinasi manis yang menyegarkan.
Tempat yang terkenal dengan es dawet di Muntilan adalah "Es Dawet Khas Muntilan". Setiap gelas es dawet tidak hanya menawarkan rasa yang enak tetapi juga menyimpan keunikan tersendiri yang menjadikannya salah satu pilihan minuman favorit di daerah ini.
4. Rekomendasi Tempat Makan
Menemukan tempat makan yang menawarkan berbagai pilihan kuliner di Muntilan tidaklah sulit. Berikut beberapa tempat yang direkomendasikan:
-
Warung Sate Sapi Muntilan: Tempat ini terkenal dengan sate sapinya yang khas dan bumbu yang nikmat. Lokasinya yang strategis membuatnya mudah dijangkau.
-
Kedai Dapoer Kita: Menyajikan berbagai menu masakan tradisional Jawa yang akan memanjakan lidah. Suasana yang nyaman membuatnya cocok untuk berkumpul bersama keluarga.
-
Warung Nasi Goreng Mbah Djo: Tempat ini sangat populer di kalangan anak muda, dengan konsep yang sederhana dan nasi goreng yang lezat menjadi menu andalan.
-
Kedai Roti Bakar Tenda Biru: Walaupun bukan makanan tradisional, kedai ini menyediakan roti bakar dengan berbagai topping yang cukup populer di kalangan pengunjung.
Kesimpulan
Kuliner di Muntilan menawarkan pengalaman yang kaya dengan cita rasa dan keberagaman. Dari makanan tradisional hingga jajanan ringan, ada banyak pilihan bagi siapapun yang ingin menjelajahi dunia kuliner di kota ini. Tak hanya memanjakan lidah, makanan-makanan ini juga membawa kita kepada tradisi dan budaya yang kaya dari Muntilan. Tentunya, kuliner Muntilan patut dicoba untuk setiap wisatawan yang mengunjungi daerah ini, serta menjadi kebanggaan bagi penduduk lokal. Selamat menikmati sajian lezat dari Muntilan!
