Magelang, sebuah kota yang terletak di antara Yogyakarta dan Semarang, bukan hanya dikenal karena keindahan alam dan situs sejarahnya, seperti Candi Borobudur, tetapi juga keberagaman kulinernya yang menggugah selera. Kota ini menawarkan berbagai hidangan lezat yang memadukan cita rasa lokal dan pengaruh dari daerah lain. Di artikel ini, kita akan menjelajahi kuliner enak yang wajib dicoba di Magelang.
1. Nasi Goreng Magelang: Kelezatan yang Tak Terlupakan
Nasi Goreng Magelang memiliki rasa yang khas dan berbeda dari nasi goreng pada umumnya. Hidangan ini menggunakan bahan-bahan lokal yang segar seperti sayuran, ayam, dan telur yang dimasak dengan bumbu rahasia. Rasa pedas yang menggigit ditambah aroma wangi dari bumbu-bumbu rempah membuat nasi goreng ini menjadi favorit banyak orang. Banyak warung dan restoran di Magelang yang menyajikan nasi goreng ini, dan salah satu yang paling terkenal adalah Nasi Goreng D’Basundari, yang selalu ramai dikunjungi.
2. Bakmi Jowo: Mie Kenyal dengan Cita Rasa Khas Jawa
Bakmi Jowo adalah salah satu hidangan mie khas Magelang yang tidak boleh dilewatkan. Dengan tekstur mie yang kenyal dan perpaduan bumbu yang kaya, Bakmi Jowo disajikan dengan potongan daging ayam, sayuran, dan telur. Biasanya, hidangan ini juga ditambahkan dengan sambal untuk menambah rasa pedas. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati Bakmi Jowo di Magelang adalah di Warung Bakmi Jowo Pak Harco yang terkenal akan kelezatan dan kepuasan pelanggannya.
3. Tahu Tempe: Kelezatan yang Sederhana tetapi Memikat
Tahu dan tempe merupakan makanan pokok bagi banyak orang Indonesia, termasuk di Magelang. Tahu tempe di sini disajikan dengan berbagai cara, mulai dari digoreng kering, disajikan dalam sambal, atau sebagai pelengkap nasi. Tahu tempe khas Magelang juga bisa dinikmati dengan sambal terasi yang menggugah selera. Rumah Makan Tahu Tempe Mgr. Zeitun adalah salah satu tempat yang terkenal menyajikan tahu tempe yang lezat, dengan bumbu yang meresap sempurna.
4. Sate Kelinci: Olahan Daging Kelinci yang Lezat dan Sehat
Pernahkah Anda mencoba sate kelinci? Di Magelang, sate kelinci menjadi salah satu hidangan yang sangat disukai masyarakat. Daging kelinci yang diolah dengan bumbu rempah pilihan memberikan rasa yang sangat lezat dan tekstur daging yang lembut. Biasanya, sate ini disajikan dengan bumbu kacang atau sambal kecap. Warung Sate Kelinci Mbah Djojo di Magelang dikenal sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati sate kelinci yang nikmat dan sehat.
5. Keripik Tempe dan Keripik Pisang: Camilan Tradisional yang Sangat Populer
Keripik tempe dan keripik pisang merupakan camilan tradisional yang sangat populer di Magelang. Keripik tempe dibuat dari tempe yang diiris tipis, dibumbui, dan digoreng hingga renyah. Sementara itu, keripik pisang terbuat dari pisang yang diiris tipis dan digoreng. Keduanya sangat cocok dinikmati sebagai teman sekaligus menambah kenikmatan saat bersantai. Anda dapat menemukan keripik tempe dan pisang di berbagai toko oleh-oleh di Magelang, seperti Keripik Tempe Mbak Rika.
6. Tongseng Kambing: Hidangan Berkuah yang Menghangatkan
Tongseng kambing merupakan satu hidangan khas Magelang yang sangat mengenyangkan dan kaya rasa. Hidangan ini terbuat dari potongan daging kambing yang dimasak dalam kuah dengan bumbu rempah seperti jahe, serai, dan santan. Rasa gurih dan pedas dari tongseng ini membuatnya menjadi pilihan tepat bagi pecinta kuliner. Salah satu tempat rekomendasi untuk mencicipi tongseng kambing adalah Diwangkara Tongseng Kambing yang sangat terkenal akan kelezatan dan kuahnya yang kaya rasa.
Kuliner Khas di Sekitar Magelang: Olahan Lain yang Patut Dicoba
Selain hidangan-hidangan di atas, Magelang juga menyimpan berbagai kuliner khas lainnya yang patut dicoba. Misalnya, ada juga gudeg, yang merupakan olahan nangka muda yang dimasak dalam santan, serta nasi pecel yang terdiri dari nasi hangat dan sayur-sayuran segar yang disiram dengan bumbu pecel pedas. Di Magelang, Anda dapat menemukan berbagai warung makan yang menyajikan hidangan ini dengan harga terjangkau dan cita rasa yang enak.
Kesimpulan
Menyusuri kuliner enak di Magelang kota adalah pengalaman yang sangat menyenangkan. Dari nasi goreng, bakmi, tahu tempe, hingga sate kelinci, setiap hidangan menawarkan cita rasa unik yang menggugah selera. Jangan lupa untuk mencoba camilan tradisional seperti keripik tempe dan pisang saat berkunjung ke kota ini. Magelang tidak hanya sekadar destinasi wisata, tetapi juga surga kuliner yang siap memanjakan lidah Anda. Jika Anda merencanakan kunjungan ke Magelang, siapkan perut dan nikmati semua kuliner yang ditawarkan dengan penuh selera!
